加載中…
個人資料
千百度的小廚房
千百度的小廚房 新浪個人認證
  • 博客等級:
  • 博客積分:0
  • 博客訪問:11,085,162
  • 關注人氣:6,258
  • 獲贈金筆:0支
  • 贈出金筆:0支
  • 榮譽徽章:
相關博文
推薦博文
正文 字體大?。?a href="javascript:;" onclick="changeFontSize(2);return false;">大

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

(2015-07-15 13:49:30)
標簽:

美食

千百度的小廚房

育兒

奶酪花形包

分類: 快樂烘焙

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

 

    這款面包別具匠心地利用了三能梅花慕斯圈做造型,使成品顯得與眾不同、卓犖不凡。方子改編至自由,十分感謝。我做了兩次,圖中是第二個。二發后表面刷的純蛋黃,所以成品的花邊顏色偏深,與奶白的餡料形成了強烈的對比。夾餡的面包很好吃,香香軟軟甜甜的,并且這款面包正好可以放在裝4個50克的月餅的盒子里,打包后很漂亮。

 

【食材】(6寸梅花慕斯圈)

面包:高粉130克、低粉20克、糖25克、鹽3克、酵母2克、蛋液20克、牛奶65克

餡料:奶油奶酪60克、淡奶油20克、糖粉20克

【做法】

 

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

 

 

1、先做餡料:軟化奶油奶酪加入淡奶油和過篩的糖粉拌勻,裝在裱花袋中備用。

2、用后油法將面團揉出厚膜,加入黃油揉至擴展階段后一發。

3、將面團排氣后分割成1個50克、5個40克和1個15克的面團,分別滾圓,松弛15分鐘。

4、將最大的50克面團團搟開,把6寸花形慕斯模放在搟開的面團上,切去多余的面團。

5、依次將5個40克的面團搟成橢圓形,翻面后壓薄長底邊后,自上而下卷成條,搓成兩頭尖的長條,注意:尖尖不必太尖了,否則二發后就消失了。

6、搓長的面條放在涂過油的慕斯模里,將15克的面團再次滾圓后放在中間,注意;這個面團是花朵的中心,15克也許太少了,可以加上50克面團切下來的邊角。

7、將整好形的面團放溫暖濕潤處二發。發好后于表面刷蛋液,在花瓣處擠入奶酪餡。

8、入預熱好的烤箱,中下層,170℃,40分鐘左右??竞煤罅⒓疵撃?,散熱待涼。

 

【美文欣賞】

                                   省 

                                        文/倪匡

人的生命,十分短促,半個世紀,彈指即過,絕無可能再有半個世紀,所以對于時間,只覺得愈來愈寶貴。每一分每一秒,一過去,就永遠回不來了,過一秒便少一秒,過一分便少一分。所以,真正“分秒必爭”,爭著把時間花在有樂趣的事情上。

于是,就不再委委婉婉地說話,而是直接說,以免浪費時間。實行以來,發現真可以節省時間,而且快樂。

實例一:不知什么團體來要求講話,先是婉詞以卻,對方喋喋不休,于是直言:“演講費每小時一萬元,派車來接,自出門口起計?!睂Ψ搅r回答:“我們考慮一下!”不再纏下去,其怪遂絕。

實例二:莫名其妙地來約稿,答:“不寫!”對方照例啰唆不已,就直接說:“每千字三千元,先付?!睂Ψ阶匀灰蹭N聲匿跡。

若是自覺還有大把時間在手的人,大可不必這樣做。因為這樣做,必然得罪人,久而久之,壞聲名就會傳出去,但若是自覺時已無多的,就什么都不必怕,世上沒有比時間更寶貴的了。 

 

 

                       椰蓉花環包:內夾椰蓉黃油奶酪餡,外撒椰蓉。

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

 

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

 

 

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

 

【辣拌香茄】快手又健康的涼拌菜

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 面包 <wbr> <wbr>點心 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【Cronuts】 【巴黎車輪餅】 【圣誕花環面包】 【韓式小饅頭】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【豆沙小餐包】 【小辮子面包】 【蔓越莓心形面包】 【牛奶大方包】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【奶香土司】 【簡易版披薩】 【淡奶油面包】 【菠蘿醬面包】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【熱狗面包】 【火腿片面包】 【新奧爾良烤雞腿堡】 【肉松面包卷】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【紅豆沙面包卷】 【花朵面包】 【辣松面包】 【巧克力面包】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【紅豆吐司】 【小餐包】
【巧克力蛋黃醬煉奶小餐包】 【煉奶火腿面包卷】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【老面肉松面包】 【老式面包】 【鏍管奶油面包】 【煉奶老面火腿面包卷】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【金磚】 【大理石面包】 【香蔥芝士條】 【肉松小吐司】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【北海道牛奶土司】 【卡仕達小餐卷】 【紅豆墨西哥面包】 【火腿煉奶芝士包】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【普通拉絲面包】 【椰蓉菊花豆沙包】 【老式面包】 【蔓越莓湯種土司】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【湯種肉松小餐包】 【菠蘿包】 【煉奶肉松小面包】 【牛奶排包】【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【海苔肉松奶酪芝麻包】 【黃桃奶油夾心面包】
【肉松芝麻面包卷】 【超綿純奶土司】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【玫瑰花小餐包】 【卡仕達超軟吐司】 【黑芝麻漢堡貝果】 【百分百中種白吐司】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【黑芝麻吐司】 【原味貝果】 【椰香杏仁土司】 【牛奶吐司&香蒜吐司條】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【可頌】 【二磕可頌】 【奶油螺旋卷】 【三磕可頌】【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【火腿腸面包】 【面包機版黑芝麻吐司】 【花朵吐司】 【牛奶豆沙排包】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包
【培根奶酪面包和肉松雞蛋面包】 【100%中種北海道吐司】 【火腿腸花環面包】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【奶酪面包條】 【QQ腸面包】 【蜜豆花軟面包】 【歐包】

【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包 【奶酪花形包】顏值頗高的一款夾餡面包

【花朵奶香吐司】 【奶酪花形包】

0

閱讀 評論 收藏 轉載 喜歡 打印舉報/Report
  • 評論加載中,請稍候...
發評論

    發評論

    以上網友發言只代表其個人觀點,不代表新浪網的觀點或立場。

      

    新浪BLOG意見反饋留言板 電話:4000520066 提示音后按1鍵(按當地市話標準計費) 歡迎批評指正

    新浪簡介 | About Sina | 廣告服務 | 聯系我們 | 招聘信息 | 網站律師 | SINA English | 會員注冊 | 產品答疑

    新浪公司 版權所有

    欧美Av无码高清在线_欧美综合自拍亚洲综合图区_精品AV综合导航