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【淡奶油面包】ACA面包機之初體驗

(2011-07-29 12:42:55)
標簽:

千百度的小廚房

淡奶油面包

aca面包機

體驗

美食

分類: 快樂烘焙





【淡奶油面包】ACA面包機之初體驗
   這款黃色ACA是在我家附近商場里買的,因為覺得很漂亮啊,面包機內膽很厚實,并且這款面包機有2個桶,那個300克的小桶,我很喜歡?;貋砀豪锏呐笥逊窒?,大家都說太貴了,比淘寶上貴2倍。沒有辦法,趕快用著吧。群里的朋友手把手教我,因為ACA面包機的使用說明實在太簡單了。

   因為是第一次用,沒有使用后油法,只用把材料秤取后按“甜面包”鍵,就ok啦。

 

   口感嘛,不是太講究的就會覺得還好了。

 

   對我而言,只是不用在乒乒乓乓地摔面團了,至于拉出薄膜,就慢慢來體驗了。

 

   后來我有做過一些,我總結的經驗是:投料后,10分鐘后加入黃油。ACA一共有30分鐘揉面團的時間,如果不是做土司,記得要提前5分鐘把面團取出來。這時的面團,用做甜面包就很好了。

 【食材】

高粉300g、牛奶100ml、淡奶油100ml、雞蛋1個(留少許刷表面)、白砂糖30g、酵母3g、黃油25g。

 

【做法】【淡奶油面包】ACA面包機之初體驗

1、稱量好食材。

2、將牛奶、淡奶油、雞蛋、白砂糖倒入面包機小桶中。

3、用塑料勺拌勻。

4、加入融化的黃油。

5、加入過篩的高粉。

6、撒入酵母。

7、按“甜面包”鍵,即可。【淡奶油面包】ACA面包機之初體驗

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